Насіння чіа походять із рослини пустелі Шавлія іспанська, представник сімейства м'ятних. Насіння шавлії латиноамериканської часто продається під загальною назвою «чіа», а також під кількома торговими марками. Вважається, що його походження походить із Центральної Америки, де насіння було основним продуктом харчування стародавніх ацтеків.25 січня 2021 р.
чіа (Salvia hispanica), вид квіткової рослини родини м’ятних (Lamiaceae), вирощується заради їстівного насіння. Рослина є рідною для Мексика і Гватемала, де він був важливою культурою для доколумбових ацтеків та інших індіанських культур Мезоамерики.
Насіння чіа (Salvia hispanica), також званий Salba chia або мексиканський чіа, є їстівним насінням квіткова рослина з сімейства м'ятних. Насіння, що походить з Мексики та Гватемали, має давню історію. Вони були життєво важливою культурою в стародавніх ацтекських і мезоамериканських культурах.
Незважаючи на посухостійкість, насіння чіа потребують багато води в період, коли вони формують коріння. Потім ви можете збирати насіння з рослини, коли більшість пелюсток опаде. Висушіть квіти і відокремте насіння від пелюсток.
Насіння чіа є основним продуктом у стародавніх дієтах майя та ацтеків, які походять з Центральної Америки (Гватемала) та Мексики. Вони належать до квіткової рослини Шавлія іспанська. Насіння базиліка походять з регіонів Південно-Східної Азії, включаючи Афганістан і Центральну Африку.
Вживання занадто великої кількості насіння чіа може спричинити побічні ефекти, наприклад проблеми з травленням, алергічні реакції або збільшення ваги. Однак у помірних кількостях насіння чіа можуть бути поживним доповненням до збалансованої дієти. Насіння Чіа – це їстівне насіння, яке походить від рослини, що належить до сімейства м’ятних, під назвою Salvia hispanica.