Грюєр це схожий смак, також зі Швейцарії, але з іншою текстурою. Jarlsberg і Maasdam готуються дуже схожим способом, і тому вони також дуже схожі на смак.14 квітня 2021 р.
Грюйер, веганська гауда та вершковий сир є найкращою заміною сиру Jarlsberg. Комте також є хорошою альтернативою.
горіховий смак. М’який сир, що нагадує швейцарський, Jarlsberg має великі нерівні отвори та виразний горіховий смак. Його напівтверда жовта внутрішня частина має насичену маслом текстуру з м’яким і трохи солодким смаком. Це універсальний сир із коров’ячого молока, який ідеально підходить для перекусів, бутербродів, частування та приготування їжі.
Jarlsberg® є сумішшю гауди та емменталю (також відомий як швейцарський сир). Структура та малюнок отворів у Jarlsberg® унікальні – і невіддільні від м’якого горіхового смаку. Суперсекретна формула Jarlsberg® містить запатентовану пропіонову кислоту, яка є джерелом як аромату, так і дірок.
Jarlsberg® часто порівнюють з емменталем, але він відрізняється багатьма параметрами: 1) різні методи виробництва, 2) різні культури бактерій, 3) відмінності у складі вологості та ароматичних компонентів. Результатом є те, що Jarlsberg® має менші отвори, не такий сухий, а текстура м’якша та кремовіша.
Грюйер і Емменталь (Emmenthaler) є специфічними сортами швейцарського сиру. Грюйер відомий своїм горіховим смаком, а емменталь має більш м’який смак і характерні отвори. Jarlsberg, з іншого боку, є норвезьким сиром з a м'який, солодкий і горіховий смак.