Самоцвіт вважається дуже смачною рибою з a ніжний смак а товсте біле філе надзвичайно смачне на грилі, запечене, копчене або смажене. Дорогоцінна риба також відома як хек.
Дорогу рибу найкраще використовувати в таких стравах, як каррі, супи або рибна запічка. Ми рекомендуємо спробувати Gemfish на нашій запеченій рибі на картоплі або нашу рибу з томатним кускусом.
скумбрія Gemfish — довга, струнка, срібляста риба з родини Gempylidae. Вони є за формою схожий на скумбрію. У самоцвітів довгий широкий рот із виступаючою нижньою щелепою та великими іклоподібними зубами спереду.
«Соцвітна риба — чудове задоволення, — сказав Сусмен. — Її вибили через надмірний вилов, але це домашня риба преміум-класу для риби та чіпсів.”
однак, дорогоцінні риби мають глибше тіло порівняно з баракутою і зазвичай зустрічаються на глибшій воді. Дорогоцінна риба також навряд чи заражена паразитами чи черв’яками, і вона чудово їсть, на відміну від багатьох баракут, які зустрічаються в наших водах.
Риба з високим вмістом ртуті включають акулу, ската, рибу-меч, баррамунді, дорогоцінну рибу, помаранчевого шорсткого тунця, лінга та південного блакитного тунця. Ртуть є природним елементом, який міститься в повітрі, воді та їжі.