• Гарбуз та лисички допомагають посилити ще й фруктові нотки смаку гарбуза.
Що приготувати із залишків гарбуза на Хелловін: вісім простих страв, які будуть їсти навіть чоловіки
- Гарбузові чіпси
- Солоне печиво з гарбузом
- Листкові пиріжки з гарбузом та сиром
- Гарбуз по-корейськи
- Салат з гарбузом та рукколою
- Простий гарбузовий суп
- Солодке печиво з гарбузом
- Гарбузовий манник
При включенні у вечірню трапезу гарбуз заспокійливо впливає на організм: він багатий на речовини, що сприяють зниженню тривожності та порятунку від безсоння.. М'якуш плода низькокалорійний (22 ккал на 100 г). Кілька помаранчевих скибочок, запечених у духовці, чудово вгамують голод.
Є кілька прянощів, які по-особливому розкривають аромат гарбуза. Від прянощів залежить смак всієї страви, саме вони додадуть страві необхідних ноток. Для гострих страв із гарбуза додавайте гостру копчену паприку, перець, імбир, приправа "Каррі", кмин.
Гарбуз добре поєднується з сиром, морквою, яблуком, часником, пікантними сирами. Вага гарбуза може варіювати від 2 до 9 кілограмів.