Річки: У багатьох річках Великобританії живуть популяції раків. Деякі добре відомі річки з раками включають річку Темза, річка Северн, річка Уай і річка Тамар. Озера та водосховища: Численні озера та водосховища у Великій Британії підтримують популяції раків. 11 серпня 2023 р.
Раки з вузькими кігтями, також відомі як турецькі раки, зустрічаються в місцях, розкиданих по всій Англії, після того, як їх спочатку представили на рибному ринку в 1970-х роках. Вони значною мірою присутні в Середня та південно-східна Англія, включаючи Лондон.
Ви не повинні ловити або вилучати місцевих раків в Англії без письмового дозволу Агентства з навколишнього середовища. Місцеві (білокігтеві) раки є охоронюваним видом – виловлювати їх можна лише в наукових цілях. Пошкоджувати або видаляти місцевих білих пазурих раків є злочином.
Як вони сюди потрапляють? Багато втекли з ракових ферм, які були навмисно та незаконно завезені як джерело їжі. Раки та чума раків також можуть бути випадково занесені під час зариблення, використання в якості наживки для рибалок та під час інших видів діяльності у воді.
Раки у Великобританії. Ці раки широко поширені в Англії та частинах Уельсу та Ірландії, але не зустрічається в природі в Шотландії. Єдина зареєстрована шотландська популяція на крайній півночі країни є результатом інтродукції в 1940-х роках.
Великобританія – не єдина країна, кухня якої нехтує раками. Насправді в кожній значній регіональній кухні за межами Луїзіани не вистачає страв з раків, незважаючи на те, що ці продукти доступні в дикій природі.