Вегетаріанські котлети з нуту, так званого турецького гороху – корисний та поживний продукт. У своєму складі вони містять рослинний білок, а також велику кількість мікроелементів, які позитивно впливають на роботу нашого організму..
Що робити, якщо котлети розвалюються при жарінні
- білий хліб. Багато кулінарів впевнені, що без розмоченого в молоці чи воді білого хліба просто неможливо приготувати смачні та апетитні на вигляд. котлети. …
- манна крупа. Чудовий замінник хліба. …
- тертий картопля та інші овочі. …
- яйця курячі. …
- MAGGI® На другий для котлет.
Можлива шкода нуту У людей із захворюваннями ШКТ, печінки та підшлункової залози, а також при панкреатиті та синдромі подразненого кишечника нут може спровокувати метеоризм, здуття та болі. Також турецький горох не рекомендується вживати за наявності виразки, циститу, подагри та тромбофлебіту.
У нутових бобах високий вміст рослинних волокон. Їхнє систематичне споживання допоможе очистити шлунково-кишковий тракт, запобігши метеоризму та запори. Нут містить у собі вітаміни В-групи, необхідних повноцінного обміну речовин, і нормального функціонування нервової системи.
Замість хліба спробуйте додати в котлетну масу звичайний. сира картопля, який попередньо слід очистити, вимити та натерти на тертці з дрібними отворами. Завдяки цій маленькій хитрощі вам вдасться подати на стіл смачні та соковиті котлети без смаку.