Гречка з м'ясом, куркою чи котлетою не найкращий варіант, тому що крупа перешкоджає засвоєнню білка. "Жири ми з м'яса отримаємо, а білок буде на 30% пов'язаний та виведений із організму", – уточнив Олексій Ковальков. Увечері чи перед сном гречку краще не їсти, інакше можна набрати зайву вагу.
Головною стравою, яку всі чекали з нетерпінням, була гречка з м'ясом, ситна та смачна. Саме звідси пішла назва знаменитої страви.гречка по-купецьки», таку страву могли дозволити собі лише поміщики та купці.
Спеції для гречки з м'ясом паприка, прованські трави, чорний перець, часник, кріп, петрушка. Спеції для гречки з грибами – часник, кріп, чорний перець, прованські трави. Спеції для гречаників – паприка, гірчиця, перець червоний, чорний, запашний, часник, мускатний горіх, майоран, кмин.
Які добавки підходять гречку
- Банан. Спробуйте додати до каші фрукти, наприклад, солодкі. …
- Чорнослив. Візьміть жменю чорносливу, залийте окропом і дайте розбухнути. …
- Консервовані фрукти. Якщо хочете отримати солодку кашу, візьміть консервовані фрукти в сиропі. …
- Лосось. …
- М'який сир.
Вживання гречаної каші у вечірній час, коли метаболізм стає повільнішим, може призвести до серйозного навантаження на ШКТ та інші системи.. Саме тому гречка – це ідеальний обід, але не найкраща вечеря.